随着中国家庭消费能力的提升，家长对孩子饮食的营养程度有了更高的要求。儿童奶酪棒因营养、口感、造型获得了不少家长、儿童的青睐，成为了乳品行业的新宠。据凯度消费者指数显示，儿童奶酪零食占据奶酪零售市场份额的55%，是近几年增速最快的细分品类之一，深受消费者们喜爱。
如此背景之下，诸多奶制品巨头看上了这块“奶酪”，新兴的儿童零食品牌也想要分食这块奶酪市场。从市场竞争来看，当前国内奶酪市场仍以进口产品为主，第一梯队的企业有百吉福、乐芝牛、安佳、卡夫、妙可蓝多，其中仅有妙可蓝多为国产品牌；第二梯队为国内大型乳业，如蒙牛、光明等。
当然，新兴品牌也在崛起中，成立于2018年的儿童奶酪品牌妙飞便是其中一员。妙飞借由奶酪棒这一奶酪细分市场迅速切入，在迅速成长为中国奶酪销售领先品牌。
先后获得了两次战略投资的妙飞，通过创新0蔗糖奶酪棒，为儿童健康食品市场注入强大动能，是切中消费者对于儿童健康食品的诉求同时，更是探索出一条中国奶酪行业发展的新道路，对推动中国奶酪产业发展做出贡献。
妙飞专注中国儿童营养现状，率先推出“0蔗糖”奶酪棒
长期以来，儿童食品消费缺乏健康理念。专家分析，困扰中国儿童健康的重大诱因之一是摄入太多高糖儿童食品。
据《中国儿童零食消费指南》指出，摄入过多糖分，会造成龋齿以及肥胖。世界卫生组织也宣布：将推荐糖摄入量的卡路里占比由以前的10%下降到5%。
国家卫生健康委员会办公厅《健康口腔行动方案（2019—2025年）》提出，要开展“减糖”专项行动，结合健康校园建设，中小学校及托幼机构限制销售高糖饮料和零食，食堂减少含糖饮料和高糖食品供应。
妙飞适时提出“0蔗糖，更健康”的乳品消费新主张，对于儿童健康食品市场意义重大。
儿童零食减少糖分势必成为行业新趋势，但是要低糖要营养还要孩子爱吃并不容易。实现口味与健康统一，成了儿童健康零食一大难题。
针对这一难题，妙飞研发团队找到了蔗糖替代品——罗汉果甜苷。罗汉果甜苷是天然提取的成分，口感上甜度高，安全无毒。在此基础上，妙飞食品在今年一月上市了针对儿童的0蔗糖奶酪棒，从而迅速成为儿童零食市场新宠，全国销量领先。
随着消费持续的升级，家庭对儿童健康消费意识增强， “妙飞0蔗糖奶酪棒”新品的火爆热销，充分显示出消费者对儿童健康食品的渴望，这势必进一步激活奶酪消费市场，更预示着奶酪以及乳品行业在大健康领域的新发展以及新机遇。
妙飞携手分众引爆主流消费人群，国产奶酪龙头崛起正当时
早在前几年，对大多数消费者来说，夹在汉堡包里那种淡黄色的切片，披萨饼上那层黏黏的拉丝，可能就是对奶酪的全部认知。由于消费饮食习惯差异，奶酪品类这个舶来品在国内市场也以国外品牌为主，比如百吉福、乐芝牛、安佳和卡夫等。
但在未来，随着我国乳制品行业规模的稳步提升以及奶酪消费占比的持续增长，国内本土品牌有望凭借本地化的口味优势和下沉市场渠道优势实现崛起。
妙飞作为国产奶酪品牌的新锐军，具有改变外企横行的奶酪市场格局的有利条件，提速奶酪国产化。
妙飞成立于2018年，次年旗下产品上市销售，2020年即成功拿下两轮融资，其中B轮融资获近亿元资金，妙飞表示融资所得资金将用于产能升级和市场投入。
据悉，受资本助力，2020年11月妙飞已初步完成全国化线下布局，入驻永辉、大润发、世纪联华、华润万家、物美等全国300多家零售系统，覆盖10万多个线下网点和主流电商平台。
同时，在刚刚过去不久的妙飞品牌焕新暨分众战略合作发布会上，妙飞官宣与分众传媒达成战略合作，斥资数亿元投放广告，覆盖全国市场，以此引爆主流消费人群，激活妙飞0蔗糖奶酪棒品牌认知，将奶酪的版图继续扩大。
妙飞创始人陈运在接受记者采访时表示，2020年妙飞儿童奶酪棒销量在行业中排名第三，仅次于妙可蓝多和百吉福，“今年我们希望能够做到第一。”
事实上，“妙飞0蔗糖奶酪棒”助力儿童健康成长，已深得许多中国妈妈们的认可。近年来，随着国货品牌的崛起，国货大牌在各大平台受到广泛认可，消费者不再迷信“国外的产品一定比国内的好”。因此国产品牌能获得更多机会与关注，这同样也是妙飞的机会。
妙飞食品的战略动作，在进一步满足中国孩子的健康营养需求的同时，也顺应中国乳品消费升级大趋势，对推动中国奶酪产业发展做出巨大贡献，未来引领乳品消费升级终将属于中国品牌。
